http://www.addiction.com.tw/lamer/
上引水産横に2013年オープンしたお店、「煮海 tresors de la mer」。店内に一歩足を踏み入れると、活きのいい食材がずらりと並べられ、生簀の活きたタラバ蟹やホタテ、海老などが出迎えてくれる。このお店では、好きな魚を量り売りで楽しむことができるのだ。
via なびポン
市場近くということで、数十種類の新鮮な海鮮がウリだ。鮮魚をふんだんに使用した刺身の盛り合わせは、生のわさびが一緒に提供される。人気はタラバ蟹や活アワビなどが入った海鮮鍋。魚介の出汁がたっぷり出たスープは絶品であり、野菜などほかの食材の旨さが際立つ。
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落ち着いた、おしゃれな空間の中で豪快な海鮮料理を心行くまで堪能することができるため、人気の店である。席数は260席あるが、時間帯によっては込み合うため予約は必須。予算は一人1500元程度。クライアントの距離を縮めたい時のビジネスディナーなどで重宝するお店である。
| 名称 | 煮海 tresors de la mer |
|---|---|
| 住所 | 台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓 |
| 電話番号 | 02-2508-1268 |
| 営業時間 | 11:00-24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | 1500元程度 |
| 参考URL |
http://www.addiction.com.tw/lamer/ http://taiwannikki.seesaa.net/article/396100922. htmlhttp://edninja.pixnet.net/blog/post/355750790-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E5%8F%B0%E5%8C%97%E4%B8%AD%E5%B1%B1-%E4%BE%86%E8%87%AA%E5%A4%A7%E6%B5%B7%E7%9A%84%E9%AE%AE%E5%91%B3%E5%AF%B6%E8%97%8F-%E4%B8%8A%E5%BC%95%E6%B0%B4 |
