出典:オアシスHP
ジャカルタ市にある植民地時代の総督の屋敷を使ったジャワ王宮料理の高級レストラン「オアシス」。各国の王室や首脳等の要人も数多く訪れる有名店で、王宮皇族にでもなったような特別な接客サービスで食事ができることが自慢。グルメ自慢の安倍総理夫妻も訪れている。
出典:オアシスHP
出典:ぐるなび海外版
ライス・ターフェルという新鮮な地元の魚、肉、野菜など20品以上もある料理を小皿で提供するのが特徴で、世界でも数少ないインドネシア料理レストラン。8－10名ほどのドレスアップした女性達が抱える大皿を一人一品サーブしてくれるコースがオススメで。特に、独特のピーナッツベースのたれが評判。
凄腕日本人シェフが常駐しており、日本人向けの気配りの効いたサービスも期待でき、料金もそれほど高額でなくビシネスの接待としても安心して利用できる。また、団体客には余興も用意され、味付けも外国人用にアレンジもできる。是非、地元インドネシア企業の接待に使いたいものだ。
| 名称 | オアシス |
|---|---|
| 住所 | Jalan Raden Saleh Raya No.47, Jakarta Pusat |
| 電話番号 | 021-3150646 |
| 営業時間 | ランチ 12:00～15:00／ディナー 19:00～24:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 予算 | 550,000ルピア/人 |
| 参考URL |
http://4travel.jp/overseas/area/asia/indonesia/jakart/restaurant/10425409/#contents_inner http://4travel.jp/overseas/area/asia/indonesia/jakart/restaurant/10425409/tips/#contents_inner |
