繁華街の一角で雰囲気の良い高級ディナーを|ホーチミン

ビジネス街から程近いドンコイ通りより1本北にあるハイバーチュン通りから1歩入った所にある。観光地として賑わう市民劇場から3分と、繁華街のど真ん中でアクセス抜群、夜遅くまでやっている上、徒歩圏内にホテルも沢山あるので、多少飲み過ぎても安心である。

伝統的ベトナム料理を現代風にアレンジしたベトナム料理で、化学調味料は一切使用していない。ここでは、少しずつ沢山の種類の料理を楽しめる、週末限定のブランチセット（約1300円）が大人気である。

ベトナムに来たら1度は食べたいザボン料理。こちらはザボンとシーフードのサラダ。苦味が少なく、シャキシャキした触感が特徴のヘルシーフードである。ジュースからアルコール類まで、飲み物の種類も豊富。

雰囲気も良く、見た目も味もヘルシーでおいしいが、ベトナムの相場から考えると少々高めの値段設定なので、現地の方よりは、外国人やビジネス利用の人に人気である。ホームページに日本語でメニューが載っているので、予算が少ない場合は先に確認しておこう。

緑あふれるガーデンスペースが高級感を醸し出している。フランス統治時代のアヘン工場跡といういわくつきの建物で、キャンドルのともるテラス席が人気。気候のいいときであれば、この席を予約しておきたい。人気の高いレストランなので、ビジネス利用であれば、予約必須といえる。

名称	Hoa Tuc
住所	74/7 DL Hai Ba Trung, Ho Chi Minh
電話番号	+84-8-3825-1676
営業時間	10：00-23：00
定休日	旧正月
予算	約3000円
参考URL	http://www.hoatuc.com/wordpress/